Мед собран с различных дикорастущих растений. Период медосбора: лето. Садка: от мягкой, почти без крупинок, до мелкозернистой.
Цвет от светло-жёлтого до янтарного.
Имеет приятный вкус, насыщенное цветочное послевкусие. В нём много сладости (нередко с приторной ноткой), присутствует привкус цветов и трав. В аромате также можно ощутить приторность и ярко выраженный аромат трав.
Состав: чабрец, шиповник, иван-чай, маралий корень, акация, серпуха, зверобой.
Содержит:
- витамины: В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, РР.
- калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор.
В 100г мёда содержится 314 ккал и составляет около 20% от суточной нормы человека.
Пищевая ценность:
- белки — 0,8 г;
- жиры — 0 г;
- углеводы — 80,3 г;
- вода — 17,4 г;
- органические кислоты — 1,2 г;
Мёд обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным источником здоровья и хорошего самочувствия:
- Укрепляет и защищает иммунную систему, что делает его особенно эффективным в борьбе с простудными заболеваниями и заболеваниями верхних дыхательных путей.
- Способствует улучшению пищеварения, что делает его незаменимым помощником в период восстановления после операций на желудке и кишечнике, а также при гастрите и язве.
- Эффективен в комплексной терапии анемии.
- Помогает в борьбе с лишним весом.
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшая кровообращение и снижая риск возникновения тромбов.
- Обладает антисептическими, противовоспалительными и успокаивающими свойствами, что делает его особенно полезным для нервной системы.
- Убивает вредоносные микробы, способствуя повышению иммунитета.
- Восстанавливает и укрепляет организм после физических и умственных нагрузок.
Катон-карагайский мёд имеет множество других полезных свойств, которые делают его незаменимым для нашего здоровья.