Мёд "Донник с эспарцетом" в Алматы
Описание и характеристика мёда
"Донник с эспарцетом"
"Донник с эспарцетом"
Этот сорт встречается редко и относится к элитным сортам. Сбор: лето-осень.
Цвет – соломенный, светло-янтарный, золотистый, тёмно желтый, редко почти белый.
Запах - приятный, лёгкий, едва уловимый.
Вкус – нежный, ванильный, сладость без приторности, долгое приятное послевкусие. Мягкий утончённый вкус, ощутимое послевкусие, насыщенный аромат.
В состав данного сорта около 40% нектара растения донника и 40% нектара растения эспарцета.
Состав и калорийность:
- углеводы – 80–82%, значительная часть приходится на фруктовый сахар и глюкозу. Содержание веществ практически одинаково – 38–40% против 35–37%. Остальные углеводы представлены полисахаридами, сахарозой;
- белки – 0,7–0,9%, жиры отсутствуют;
- влага, зола;
- витамины – группа B, много холина, аскорбиновая кислота, токоферол, филлохинон;
- микроэлементы – медь, цинк, фтор, марганец, хром, другие;
- смолистые и дубильные вещества, дикумарол;
- гликозиды, органические кислоты, флавоноиды;
- эфирные масла, кумарин.
Заказать мёд "Донник с эспарцетом" в Алматы. Цена 1950 тенге за 1 кг
Калорийность пчелиного продукта составляет 309–312 килокалорий на 100 граммов, что считается средним показателем для пчеловодческой продукции.
Богатый компонентный состав наравне с внешними данными позволяет отнести донниковый мед к элитным сортам.
Полезные свойства:
- успокаивающее, седативное. Вещества, содержащиеся в продукте, благоприятно влияют на работу нервной системы. Они помогают бороться со стрессом, эмоциональным переутомлением, депрессией, бессонницей.
- отхаркивающее и свойство разжижать и выводить мокроту применяется для лечения заболеваний дыхательных путей. Пчелиный продукт устраняет кашель, боль в горле.
- антимикробные и противовоспалительные особенности позволяют устранять симптоматику инфекционных болезней, который сопровождаются развитием воспалительной реакции.
- пчелиный нектар из донника отлично справляется с задачей профилактики простудных заболеваний. Поэтому рекомендован приём продукта осенью и зимой, как иммуностимулирующее.
- сбалансированность состава и наличие полезных веществ определили применение для восполнения энергии и сил. Это свойство применяется для восстановления после тяжёлой болезни, операции, интенсивных умственных, физических нагрузок.
- сосудорасширяющее качество помогает бороться с гипертонией, варикозом. Полезные вещества приводят к возвращению эластичности сосудов, нормализации кровотока.
