Мед собран с различных дикорастущих и окультуренных растений. Период медосбора: лето. Садка: от мягкой, почти без крупинок, до мелкозернистой.
Цвет от оранжевого до янтарного.
Имеет приятный вкус, лёгкое карамельное послевкусие. В нём много сладости (нередко с приторной ноткой), присутствует привкус цветов и трав. В аромате также можно ощутить приторность и цветочные ноты.
Содержит:
- витамины: В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, РР.
- калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор.
В 100г мёда содержится 314 ккал и составляет около 20% от суточной нормы человека.
Пищевая ценность:
- белки — 0,8 г;
- жиры — 0 г;
- углеводы — 80,3 г;
- вода — 17,4 г;
- органические кислоты — 1,2 г;
Полезные свойства:
За счёт витаминов, микроэлементов и ферментов способствует укреплению естественных защитных функций организма.